続け!小春日和

〜 悩める50代のちょっとした挑戦 〜

2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧

野菜を確保したい!

元農水省官僚で経済学者の鈴木宣弘先生が、 日本の食糧危機の真実を発信されている。 「このままだと飢え死にするよ」と。 日本の食料自給率はカロリーベースで37%。 そんなに低くて大丈夫なの? いえいえ、まだまだ根は深い。 例えば、野菜だけの自給率…